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きなこめし:とうもろこしごはん

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オイシックスで届いた一本の立派なとうもろこし。普通に茹でて(もしくは蒸して)食べるのがベストなのかもしれませんが、SNSで見かけた「とうもろこしごはん」がずっと気になっていたわたくし。つい作ってしまいました。

味付けは塩のみ。とうもろこしの芯も一緒に炊くので、香ばしいとうもろこしの風味ややさしい甘みがお米にしっかり浸透してくれます。大人も子どももがつがつ。贅沢ごはん。

by sdxh247 | 2017-08-29 18:00 | 自分ごはん

香港在住二児の母による、食べたもの記録。ときどき育児日記。


by きなこ
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